Bar-restaurant place Canclaux, doté d’une magnifique terrasse ensoleillée ☀️ en plus de son titre de « Maître Restaurateur » 😋 !
Nous proposons une restauration tous les midis avec une carte courte, efficace, savoureuse, changeante tous les jours et entièrement faite maison avec au choix: 2 ou 3 entrées, 1 ou 2 plats du jour (17€) ( ainsi qu’une salade de saison et un savoureux Burger), et 2 ou 3 desserts.
Il est recommandé de réserver pour le déjeuner et nous informons notre aimable clientèle que nous ne prenons aucune réservation en ligne.
Le soir, planches apéritives de « tapas » maison ou charcuteries et fromages artisanaux.
Il n’y a pas de réservations le soir.
Saucisse muscadet sauce miel moutarde, salade de lentilles vertes, vinaigrette et feta.
Courgette farcie, crème d’ail et salade d’herbes.
Brochette de sot l’y laisse de dinde, sauce yaourt à la menthe, salade de tomates en trois couleurs.
Focaccia au romarin, coulis de tomates, aubergines rôties, olives taggiasche, chiffonnade de jamòn serrano et parmesan soufflé.
Poisson du Marché de la Place Canclaux selon l’arrivage et petits légumes de saison.
Burger du moment (pain burger, viande VBF 140gr, cheddar maturé, aubergines grillées, crème Philadelphia aux herbes, chips de coppa, mayo à la moutarde douce, pickles de saison, granola d’oignons frits et noix au paprika, salade romaine)accompagné de pommes de terre grenailles rôties au romarin.
Salade César (suprême de poulet, lard grillé, parmesan, tomates cerises, croûtons, pickles, sauce César aux anchois) et salade romaine.
Terrine de porc fermier et pickles 6€
Burratina, tomates anciennes, pesto verde, sauge, roquette et amandes 6€
Saumon gravelax, crème acidulée à l’aneth 10€
Assiette de fromages 7€
Moelleux aux amandes, lemon curd, crème chantilly à a verveine et petits pois 8€
Pavlova fraises basilic, coulis de fraises, crème chantilly au basilic et éclats de meringues 8€
Café/Thé gourmand 11/12€
Nous sommes ouverts du Lundi au Jeudi de 10h30 à 22h30 et de 8h30 à 22h30 le vendredi.
Réservez au : 02 40 58 41 64
Retrouvez-nous au : 4, Place Canclaux 44100 Nantes
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